水席在孟津歷史很久遠(yuǎn)，在農(nóng)村，水席的名字不叫水席，叫“官場(chǎng)”，老百姓管吃水席叫“吃桌”。吃桌的評(píng)價(jià)好不好，要看菜上得多少，如果家庭經(jīng)濟(jì)條件不好，簡(jiǎn)約一些的叫“五碗四”，比“五碗四”好點(diǎn)的叫“八碗四”，再好一點(diǎn)的有 “十八碗”，更好的就是一共24道菜，即“官場(chǎng)”。
地　址：孟津區(qū)平樂(lè)鎮(zhèn)東關(guān)街34號(hào)

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